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安装商用电磁炉具要注意什么细节
来源:www.cfsbcg.com 发布时间:2021/11/6 14:31:54
现如今,酒店行业发展迅速,几乎遍布各个城市,然而每个酒店都会配有专门的商用电磁炉具,可是酒店厨房设备在安装时会有很多隐患和注意事项。那么我们在安装商用电磁炉具的时候要注意哪些细节呢?接下来小编就给大家讲解。
1.商用电磁炉具安置重好用
要先在建或更新改造餐厅厨房时,许多老总为追求空间感或便捷消费者参观考察,片面强调设计方案实际效果或买机器设备只重表面,結果买来的机器设备板过薄、质过轻,操作台一用就晃,灶具一烧就臌,电冰箱一不小心就提温。还一些酒店厨房设备看起来新奇、作用前的,而真实的实际意义不高,如许多国内的运水烟罩、升降机传菜梯等。通常是施工队伍撤走,酒店餐厅筹备工作人员离场,接任的主厨变成机器设备的维修工。
2.不一样特色菜配不一样炉灶
不一样特色菜、不一样设计风格、不一样特点的餐馆商品,对场所的规定和机器设备用品的配置各有不同。不考虑到这种要素,不但制成品口感无法 正宗,并且然料、主厨人力资本的浪费都是令人震惊的。
3.在使用商用电磁厨具时,灶面板上不要放置小刀、瓶盖之类的铁磁物件。也不要将手机、MP3等易受磁场影响的物品放在灶面上或近距离之内。不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
4.在距离商用电磁厨具2~3米的范围内,建议不要放置电视机、电话机等容易受到磁场影响的家用电器,以免受到不良影响。需要清洁电磁灶台面时,应待其完全冷却后,方可使用少许中性洗涤剂擦拭。切忌使用强力除油垢剂,也不要用金属刷子刷洗面板
5.在商用电磁炉具的使用过程中,切勿关断电源开关,以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时,在确认电磁炉已停止工作,且散热风扇停止运行的情况下,再关断电源总开关。商用电磁厨具在连接电源时,必须装有足够容量的4P带漏电保护的开关,连接电缆必须足够线径及有防水、防鼠咬保护措施。
以上几点是对于安装商用电磁炉具要注意什么细节的介绍,还希望通过以上内容的讲述,可以更好的帮助到大家。感谢您的观看和支持,如果大家有哪里不懂的地方或者有想要咨询的可以直接联系我们的工作人员,我们将为您竭诚的服务。