郑州旅游职业学院2025年云南高考招生计划预测

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郑州商贸旅游职业学院专业介绍酒店服务与管理 培养目标：培养在饭店一线工作的初、中级服务人员和管理人员。主要面向星级酒店、机场、港口、铁路，从事前厅、客房、餐饮、康乐等服务、营销、管理等工作。 课程设置：旅游服务英语、餐饮服务管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒水知识与服务、饭店管理概论、饭店公共关系、康乐服务与管理、茶艺服务、旅游服务礼貌礼节、客房部运行与管理、前厅部运行与管理、餐饮部运行